Forskning

Ny kvægforskning: Højt græsoptag går ikke ud over liggetid

Et nyt projekt har undersøgt, om køer, som får meget lav tildeling af foder på stald, bliver presset til at bruge så meget tid på afgræsning, at det går ud over liggetiden og dermed køernes velfærd.

05-05-2022 2 minutter Kvæg,   Forskning,   Dyrevelfærd,   Foder,   Afgræsning

På en mark i Taastrup sår forskere frøene til et plantebaseret eventyr

Forskere sætter nu jagten ind på de råvarer, der skal forbedre smagen og sundhedsprofilen i de plantebaserede køderstatninger, så flere forbrugere vil lægge dem i indkøbskurven.

27-04-2022 3 minutter Forskning,   Plantebaserede fødevarer,   Forbrug

Professor er ikke i tvivl: Grise, køer, får og høns har oplevelser, følelser og forventninger, som ikke adskiller sig meget fra menneskers

Mere og mere forskning viser, at dyr og mennesker ikke er så forskellige, som man hidtil har troet. I en nyoversat bog gennemgår professor Per Jensen forskningen i dyrs indre følelsesliv og de adfærdsbehov, som landbruget i høj grad overser.

22-04-2022 12 minutter Dyrevelfærd,   Forskning

Det tyder på, at mad bliver sundere, når det dyrkes på regenerative landbrug

Planter fra regenerative landbrug har et højere indhold af vigtige næringsstoffer og et lavere indhold af det kræftfremkaldende cadmium end konventionelt dyrkede planter, viser nyt studie. Også kød fra græsfodrede dyr har markant bedre sundhedsprofil end fra GMO-fodrede konventionelle dyr.

06-04-2022 6 minutter Regenerativt landbrug,   Forskning

Klimavenlige fødevarer vægtes højere af loyale øko-forbrugere

KRONIK: Mens der på tværs af forbrugerne er udbredt interesse for at udskifte oksekødet med kylling, er det især de loyale økologiske forbrugere, der tænker på klimaet og vil øge indtaget af fisk og vegetariske retter, viser ny undersøgelse.

23-03-2022 3 minutter Kronik,   Forskning,   Forbrug

Nu skal forskere undersøge, hvad det enkelte landbrug udleder til klima og miljø

Fra i dag kan forskere søge om penge til projekter, der kan give bedre viden om hvert enkelt landbrugs udledning af drivhusgasser og næringsstoffer.

16-03-2022 2 minutter Klima,   Forskning

Nu kan vi forstå, når grise fortæller, om de er glade eller bange

Et hold internationale forskere har formået at oversætte grises gryntelyde, så man kan høre, hvad de føler. Algoritmen bag teknikken har også potentiale til at kunne oversætte andre pattedyrs lyde.

08-03-2022 3 minutter Forskning,   Dyrevelfærd

FN's klimapanel: Klimaforandringer har hæmmet landbruget i 50 år

Den seneste rapport fra IPCC er den mest dystre, som klimapanelet har udgivet, vurderer det britiske meteorologiske institut. Der er behov for øjeblikkelig handling, og ét af værktøjerne er agroøkologi, fastslår rapporten.

28-02-2022 5 minutter Klima,   Forskning

Flere bælgfrugter og nødder kan give dig ti ekstra leveår

Forskere har udviklet en digital beregner, hvor alle kan se, hvor mange ekstra leveår de potentielt kan få ved at spise mere grønt og mindre rødt kød og sukker. Der er gevinster at hente uanset aldersgruppe.

10-02-2022 5 minutter Bælgfrugter,   Forskning

Forrige Side 1 af 16 Næste